2. Kuning Telur Buat Cake Lebih Lembut
Makin banyak kuning telurnya, hasil cake akan makin lembut dan moist.
Cake yang dibuat dari telur utuh hasilnya akan biasa saja.
Agar terasa lebih lembut hasilnya, coba kurangi bagian putih telurnya sebelum dikocok dengan gula.
Sebagai gantinya, tambahkan kuning telur.
Penambahan kuning telur bisa menghasilkan cake yang lebih lembut.
Atau cek saja resep yang kita pilih.
Apa kuning telurnya lebih banyak ketimbang putih? Jika iya, maka resep itu akan menghasilkan cake yang lembut.
