Kulit cempedak adalah salah satu bagian dari buah cempedak yang seringkali diabaikan.
Namun tahu gak Grestizen kalau kulit cempedak memiliki potensi yang besar sebagai bahan kuliner yang unik dan lezat loh.
Berikut adalah beberapa cara menggunakan kulit cempedak dalam kuliner:
Keripik Kulit Cempedak
Kulit cempedak dapat dijadikan keripik yang renyah dan lezat.
Caranya adalah dengan mengiris kulit cempedak tipis-tipis, kemudian digoreng hingga krispi.
Keripik kulit cempedak dapat disajikan sebagai camilan atau sebagai pelengkap hidangan lainnya.
Sambal Kulit Cempedak
Kulit cempedak dapat dijadikan sambal yang pedas dan lezat.
Caranya adalah dengan menghaluskan kulit cempedak, kemudian dicampur dengan cabai, bawang, dan garam.
Sambal kulit cempedak dapat disajikan sebagai pelengkap hidangan lainnya.
Gulai Kulit Cempedak
Kulit cempedak dapat dijadikan gulai yang lezat dan kaya akan rasa.
Caranya adalah dengan merebus kulit cempedak dengan santan, kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya seperti kunyit, jahe, dan lengkuas.
Gulai kulit cempedak dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai pelengkap hidangan lainnya.
